114年二期稻作台南16號（台灣越光米）檢驗報告｜農藥零檢出・重金屬安全・契作產區品質保證
一、檢驗結果摘要
114年二期稻作台南16號（台灣越光米）經檢驗結果顯示：
- 農藥殘留：零檢出（未檢出）
- 重金屬檢測：符合國家安全標準
本批稻米符合食品安全規範，品質穩定，可安心食用。
二、產區與契作管理機制
本產品由弘昌碾米工廠與契作集團產區共同生產，採用完整契作制度，確保從田間到加工的品質一致性。
契作體系具備以下特點：
- 農糧署輔導成立契作集團產區
- 統一品種、栽培與品質標準
- 生產履歷可追溯
- 穩定供應高品質台南16號米
三、專業技術支持與農民培訓
契作產區結合專業農政資源，提升栽培技術與安全管理：
- 農糧署持續輔導契作體系運作
- 台南區農業改良場提供專業師資
- 定期進行田間教育訓練
- 強化農民對安全用藥與品質控管能力
四、智慧農業管理模式
導入智慧農業技術，透過「積溫管理模式」進行精準栽培：
- 依據氣候積溫調整施肥策略
- 精準控制病蟲害防治時機
- 減少不必要農藥使用
- 提升肥料利用效率
此模式有效達成：
合理化施肥 + 安全用藥 + 穩定品質
五、食品安全保障機制
為確保消費者食用安全，建立多重檢驗與管理制度：
- 農藥殘留定期檢測（本批零檢出）
- 重金屬檢驗合格
- 生產流程全程監控
- 契作與加工雙重把關
確保每一粒米皆符合高標準安全規範。
六、品質結論
台南16號（台灣越光米）114年二期稻作產品，透過契作制度、智慧農業管理與專業輔導機制，達成農藥零檢出與重金屬安全標準，為兼具品質與安全的優質台灣稻米代表。
